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Le cerveau pèse entre 1,4 et 1,5 kg, il représente 2 % du poids total du corps. Il consomme par contre 20 % de bons ingrédients qu’on amène au corps. La nourriture principale du cerveau est le sucre. Pour avoir un bon cerveau, il faut donc manger du bon sucre (je suis diplômé en naturopathie, en médecine chinoise, etc. mais surtout en bon sens !). Les bons sucres se trouvent dans les fruits, surtout les meilleurs, la fraise et la pomme.Lire la suite
Jean Viard est un sociologue français connu, directeur de recherche au CNRS. Il cite : « Avant 1914, on vivait 500 000 heures, on travaillait 200 000 heures, on dormait 200 000 heures. Il restait à une personne normale 100 000 heures pour faire tout le reste : apprendre, militer, aimer, se promener...Lire la suite
Rita Levi-Montalcini a aujourd’hui 103 ans. Elle est née le 22 avril 1909 à Turin dans le Piémont italien. Neurologue et prix Nobel de Médecine, elle est à ce jour de tous les prix Nobel, simultanément la lauréate vivante la plus âgée et celle ayant vécu le plus longtemps.Lire la suite