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Lire : Proteines végétales
L'auteur nous démontre l'utilité des protéines végétales sur notre métabolisme corporel. Il détaille les variétés de protéines, puis nous fait découvrir ou redécouvrir, de manière simple et attrayante, au travers de plus de 80 recettes culinaires, les algues, les céréales, les légumineuses, les oléagineux, et même les herbes ; vous constaterez alors qu'il existe de réelles solutions à nos problèmes alimentaires actuels. Un livre pratique à utiliser au quotidien ! Lire la suite 
Quelles sont les lésions élémentaires de la peau ?
Une dermatose peut être considérée, dans tous les sens du terme, comme un véritable « tableau cutané » en 3d, qui raconte l’histoire de la maladie ; une étude analytique de cette représentation permet de reconnaître un certain nombre de lésions de base, dites « élémentaires », perçues à la vue et/ou au toucher et se référant à la couleur, à la texture, au relief de la peau.Lire la suite
Comment circonscrire une dermatose ?
Définir clairement le tableau d’une dermatose permet de se positionner par rapport à elle et de ne lui laisser que la place qu’elle mérite, en sortant ainsi « la tête du sac ».Lire la suite
