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Le saviez-vous ? Les nouvelles technologies permettent une plus grande autonomie aux personnes âgées
Dans un contexte où l’allongement de l’espérance de vie ne cesse d’augmenter, 1 Français sur 2 déclare qu’un de ses parents, âgé de 70 ans ou plus vit en autonomie à son domicile. Les seniors, dans la majorité, restent très attachés au maintien à domicile, de par la multiplication des services en ligne.Lire la suite 
NUTRITION : UN HÉRITAGE PALÉOLITHIQUE LOURD À PORTER
L’organisme a été habitué, depuis des millénaires, à devoir faire face au manque. La sélection naturelle aurait alors favorisé des personnes capables de stocker en période d’abondance, pour faire face aux périodes de disette. Paradoxalement, ces personnes seraient alors les moins adaptées à une abondance régulière.Lire la suite
NOUS MANGEONS TROP ET MAL
En France, c’est avec l’étude SU.VI.MAX, toujours, au cours de laquelle ont été réalisées près de 13 000 enquêtes alimentaires au sein de la population, concernant tous les âges et tous les milieux sociaux, qu’un état des lieux a pu être établi sur la consommation des Français et leur état de santé. Les conclusions de cette étude montrent qu’aujourd’hui, notre alimentation s’est appauvrie en micronutriments parce que trop raffinée, trop souvent restrictive et déviée vers des produits allégés industriellement.Lire la suite
