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NOTRE FOIE : UN CENTRE DE STOCKAGE
Les cellules du foie, les hépatocytes, sont capables de stocker un grand nombre de micronutriments indispensables, comme les vitamines liposolubles (solubles dans le gras) A, D, K et B 12. Elles gèrent également nos stocks de fer.Lire la suite 
NOTRE FOIE : UNE UNITÉ DE PRODUCTION INDISPENSABLE
Il produit la bile et organise notre énergie. Quand bien même ses fonctions se limiteraient à cela, notre foie mériterait déjà toute notre attention. Mais il fait bien d’autres choses encore.Lire la suite
NOTRE FOIE : UNE CENTRALE D’ÉNERGIE
Lorsque vous vous sentez fatigué sans raison, vous ne vous dites probablement pas : « C’est mon foie ! » Pourtant, cet organe est impliqué dans la production et le stockage de l’énergie. Lorsqu’il ne peut plus faire correctement son travail, nous nous retrouvons flagadas sans vraiment savoir pourquoi.Lire la suite
