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Peut-on recongeler de la viande partiellement décongelée ?
D’un point de vue sanitaire, la congélation stoppe la prolifération des bactéries sans pour autant les éliminer. Lorsque la viande est partiellement décongelée, la surface atteint une température supérieure à 0 °C, où les germes peuvent recommencer à se multiplier. Toutefois, si elle a été maintenue en permanence à une température inférieure ou égale à 5 °C, il est possible de la recongeler sans risque majeur pour la santé.Lire la suite 
Ne plus être mal après une dispute
Après une dispute, il est naturel de se sentir confus, blessé ou coupable. Ces émotions surgissent parce que notre cerveau cherche à protéger notre bien-être et nos relations. Plutôt que de lutter contre ces ressentis, prenez un instant pour les accueillir sans jugement. Reconnaître que la colère, la tristesse ou l’anxiété sont des réactions humaines légitimes vous permet de désamorcer leur intensité. Cet acte d’observation intérieure marque le premier pas vers la paix intérieure.Lire la suite
Se relaxer rapidement après un conflit et redevenir zen
Après un conflit, notre corps et notre esprit réagissent souvent par une montée d’adrénaline et de cortisol qui créent cette sensation oppressante de tension. Reconnaître ces signaux – palpitation cardiaque, épaules crispées, pensées en boucle – constitue la première étape pour s’en libérer. En prenant un instant pour observer intérieurement ces manifestations, on pose un acte de pleine conscience qui ouvre la porte à une gestion plus rapide et efficace de la tension accumulée.Lire la suite