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Des femmes sur le divan...
Des femmes viennent me voir, elles s’étendent sur mon divan et parlent. Je les écoute. Elles disent leurs doutes, leurs culpabilités, leurs envies – leurs peurs de ces envies –, leurs peurs des jouissances qu’elles éprouvent ou que leur corps réclame. Elles racontent leurs fantasmes, ou leur incapacité – croient-elles – à fantasmer. Elles s’interrogent :
« Est-il normal d’avoir des rêves si violents, si obscènes ? Les autres sont-elles comme moi ? Ont-elles des pensées incongrues, inavouables ? Si violentes parfois ? Si peu morales... ? »Lire la suite 
Votre cholestérol et vous, en 22 questions/ réponses
1. c’est quoi le cholestérol ?
Le cholestérol est une graisse...
• qui sert de base à la fabrication de nombreuses hormones – cortisol, testostérone, œstrogènes...
• qui confère souplesse, force et protection à chacune de nos cellules.Lire la suite
Cholesterol : les recommandations nutritionnelles ont changé
Auparavant, on recommandait aux patients ayant trop de cholestérol d’éviter de manger des aliments riches en cholestérol, et même en graisses d’une façon générale. Cette vision trop simpliste s’est révélée inefficace et même néfaste car elle abaissait surtout le taux de bon cholestérol, précieux. Comme toujours en nutrition, les choses sont plus complexes : pour contrôler son cholestérol et protéger son cœur – l’objectif final –, il faut limiter la consommation de certaines graisses saturées (produits laitiers, viandes grasses, plats industriels préparés, charcuterie...), favoriser celle de graisses insaturées (poissons, amandes, huiles d’olive, de noix, avocat...), et consommer de grandes quantités de légumes et de fruits. En outre, les médecins savent aujourd’hui que moins on mange de graisses, plus le corps fabrique de cholestérol. Bref, les régimes « classiques » d’antan aboutissaient exactement à l’effet inverse de celui recherché : le taux de cholestérol global bougeait à peine, celui de « bon » diminuait et cette situation dramatique aboutissait à des accidents cardiaques !
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