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Que faire avec du pain raté ?
Un pain qui ne s'est pas levé ou qui n'a pas atteint la texture souhaitée ne signifie pas nécessairement un gaspillage. Il existe plusieurs façons créatives et délicieuses de réutiliser ce pain et d'en faire quelque chose de savoureux. Voici quelques idées :Lire la suite 
Peut-on manger un pain qui n'a pas levé ?
Oui, vous pouvez manger un pain qui n'a pas levé, à condition qu'il ait été correctement cuit. Bien que le pain non levé n'offre pas la texture aérée et légère que beaucoup apprécient, il reste comestible. Voici quelques points à considérer :Lire la suite
Pourquoi ma pate a pizza ne lève pas ?
Si votre pâte à pizza ne lève pas, cela peut être dû à plusieurs facteurs affectant le processus de fermentation. Identifions ces facteurs pour comprendre comment optimiser la levée de votre pâte.Lire la suite
