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Les nitrosamines spécifiques au tabac (TSNA) sont des composés chimiques qui se forment lorsque les feuilles de tabac sont séchées et chauffées pendant la production de cigarettes. Ces composés sont très toxiques et considérés comme hautement cancérigènes pour l'homme.Lire la suite
Les nitrosamines sont des composés organiques contenant un groupe nitroso (-NO) lié à une amine. Elles peuvent se former naturellement dans certains aliments, mais sont principalement produites lors de la transformation et de la conservation de la nourriture.Lire la suite
La méthémoglobinémie est une affection médicale rare mais potentiellement grave caractérisée par une augmentation de la concentration de méthémoglobine dans le sang. Cette affection est une forme oxydée de l'hémoglobine, la protéine présente dans les globules rouges qui transporte l'oxygène dans le corps. Lorsque l'hémoglobine est oxydée, elle devient incapable de transporter efficacement l'oxygène, ce qui entraînea une hypoxie tissulaire (c'est-à-dire une diminution de l'apport en oxygène aux tissus).Lire la suite