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Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / la banane
Recommandée aux travailleurs de force comme aux intellectuels, aux enfants comme aux personnes âgées, c’est le fruit préféré des sportifs. Elle est mûre à point lorsque sa peau est entièrement jaune. Lire la suite 
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'asperge
Légume diurétique, l’asperge est un draineur et un dépuratif très efficace. Elle contient un composé soufré qui, une fois digéré, donne une drôle d’odeur aux urines... Lire la suite
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'avocat
L’avocat est riche en lipides (d’où sa haute teneur en calories !), particulièrement des acides gras mono-insaturés bénéfiques au système cardio-vasculaire. Bien que riche en graisse, il a un index glycémique très bas, ce qui le fait indiquer en cas de régime amincissant, aussi étonnant que cela puisse paraître.Lire la suite