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Le goji est une petite baie rouge consommée, depuis des siècles, par les peuples de l’Himalaya pour ses qualités nutritionnelles et médicales exceptionnelles. Les états-Unis sont l’un des premiers pays à s’être intéressés aux baies de goji, principalement grâce aux diététiciens et autres praticiens de santé, des stars telles que madonna, Cindy Crawford ou Kate moss. Lire la suite
Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols qui joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques. En excès, il peut être trés dangereux et avoir des conséquences désastreuses sur l'organisme. Comme de nombreux problèmes de santé, la solution se trouve dans votre assiette. Mais comment savoir ce quiLire la suite
Le 13 mai 1998, Chantal circule à moto. Une automobiliste grille un feu rouge, croise sa route, et la percute de plein fouet. S’en suivent onze jours de coma, dix-sept opérations et une année d’hospitalisation. Lire la suite