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Au plan quantitatif, les conditions d'alimentation des populations au plan mondial comprennent 2 situations dramatiquement opposées avec près d'un milliard d'individus qui ne mangent pas à leur faim et une proportion à peu près équivalente en surpoids ou souffrant d'obésité. Ce constat interpelle fortement et appelle des initiatives volontaristes et soutenues.Lire la suite
En langage simple, on peut dire que pour obtenir du bicarbonate, il faut transformer le sel en cendre de soude. Aujourd’hui, nous avons trouvé le procédé qui nous permet d’extraire la cendre de soude du natron. Il existe d’immenses gisements de natron un peu partout dans le monde : Afrique (Libye, Égypte, Tchad, Botswana, Kenya) et en Amérique du Nord (Wyoming, Californie).
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Je suis certaine que beaucoup d’entre vous et surtout ceux qui l’utilisent régulièrement se sont souvent demandé ce que pouvait bien être le bicarbonate.Lire la suite