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Avec du sel, on nous ferait avaler n’importe quoi. Notre consommation de sel est aujourd’hui bien supérieure aux besoins de notre corps et met notre santé en danger ! Les Français en consomment près de 10 grammes par jour, soit deux fois l’apport maximal recommandé par l’Organisation Mondiale de la Santé. Cet excès de sel favorise l’hypertension artérielle et les risques d’infarctus et d’accidents vasculaires cérébraux. Faut-il pour autant bannir la salière ?Lire la suite
Du 9 novembre 2016 au 29 janvier 2017, la Maison d’Art Bernard Anthonioz à Nogent-sur-Marne présente une exposition de photographies de Denis Roche (1937-2015) intitulée Aller et retour dans la chambre blanche, dont le commissariat est assuré par Caroline Cournède. L’exposition réunit un ensemble d’une cinquantaine de photographies dont certaines inédites, commentées de la main de l’artiste et issues du livre La disparition des Lucioles paru en 1982 aux Éditions de l’Étoile et réédité cette année, ainsi que d’autres, iconiques ou moins connues, mais qui relèvent toutes d’une même logique du déplacement.Lire la suite
Un fonds a été mis en place pour la mise en ouvre des mesures de prévention du tabagisme. Ce fonds évalué à 130 millions d'euros est alimenté par une taxe prélevée sur les distributeurs de tabac. Il ne doit pas être utilisé pour financer les revenus des débitants de tabac. S'il devait y avoir majoration de la remise des buralistes, celle-ci devrait se faire sur une réduction des marges bénéficiaires des fabricants. Lire la suite