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Digestion : neurones d’en haut et neurones d’en bas...
Vous trouvez le système digestif complexe et performant ? Vous n’êtes pas au bout de vos surprises ! Car il renferme aussi des cellules qu’on ne s’attendrait pas à trouver dans notre ventre : des neurones. Identiques à ceux qui constituent notre cerveau. Les parois de notre tube digestif donnent asile à quelque 200 millions de ces cellules nerveuses. Certes, c’est peu comparé aux 100 milliards qui occupent notre boîte crânienne. Mais c’est tout de même davantage que le cerveau d’un petit chien ou d’un chat. Et c’est suffisant pour que des informations s’échangent entre ces deux « cerveaux ».Lire la suite 
Digestion : ces bienfaisantes bactéries !
Dans l’intestin grêle, et plus encore dans le gros intestin, nous abritons une population bactérienne très importante. Brrrr... Des microbes dans notre corps ? Oui ! Et ils nous veulent beaucoup de bien. Le tube digestif n’est pas le seul abri que nous offrons aux bactéries. Nous en avons aussi dans la bouche, sur la peau, dans le nez... En tout, cette population représente jusqu’à 300 000 milliards de créatures microscopiques, soit trois fois plus que notre corps compte de cellules.Lire la suite
Digestion / gros intestin : l’heure de la sortie
Une fois ce processus terminé, à la sortie de l’intestin grêle, il ne devrait rester que des déchets, des éléments non assimilables destinés à être évacués. Mais ce serait compter sans l’extraordinaire capacité de recyclage de notre corps. Dans le gros intestin, d’autres nutriments vont être extraits in extremis, histoire de ne rien gâcher.Lire la suite
