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La santé par les plantes : l'avoine
L’avoine est une plante annuelle à tige droite et creuse, à feuilles semblables à des lames et à petits épis contenant des grains. Lire la suite 
La santé par les plantes : l'aubépine
Dans la Grèce antique, l’Aubépine était un symbole de protection et de pureté dont on parait les chambres nuptiales et les berceaux afin d’en chasser les mauvais esprits. Ce bel arbrisseau buissonnant aux petites fleurs odorantes devra cependant attendre la fin du XIXe siècle pour voir ses vertus reconnues.Lire la suite
La santé par les plantes : l'artichaut
Cette plante qui occupe aujourd’hui une place prépondérante tant dans l’art culinaire que dans le domaine thérapeutique, est en réalité une variété non épineuse du cardon sauvage des régions méditerranéennes. Appréciée des consommateurs pour son réceptacle charnu, elle doit son renom thérapeutique aux propriétés digestives de la feuille large et très découpée attenant à sa tige.Lire la suite
