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Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'ananas
L’ananas, à part sa saveur et son aspect, n’a pour lui pas grand-chose de plus que les autres fruits... si ce n’était la broméline, une enzyme rare, proche de la papaïne, capable de transformer les protéines et de stimuler les sécrétions digestivesLire la suite 
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'amande
Ce délicieux fruit sec peut calmer vos douleurs d’estomac. Son huile dépose une pellicule protectrice sur les parois de l’estomac et ses protéines forment un tampon naturel avec l’acide chlorhydrique de l’estomac.Lire la suite
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'ail
Des études scientifiques récentes confirment les propriétés quasi miraculeuses de ce bulbe qui figure parmi les plantes culinaires et médicinales les plus utilisées et les plus efficaces.Lire la suite