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L’APPRENTISSAGE DE LA NUTRITION
Inlassablement, on me répète en consultation ou en séminaire : « Où trouver un livre de recettes qui applique bien toutes les lois ? » Ou encore, lorsque nous évoquons les mauvaises associations alimentaires:«C’est compliqué ! N’y a-t-il pas un livre de recettes où tout cela est appliqué, sans qu’on se casse la tête ? »Lire la suite 
De l’imposture économiste
Comme ses consœurs, les autres « sciences » humaines, la science économique n’est pas une science au sens que la philosophie en général et l’épistémologie en particulier accordent à ce mot.Lire la suite
Consommation excessive d'alcool : des effets mieux connus sur la sécurité publique
Les statistiques du ministère de l’intérieur montrent que l’abus d’alcool se traduit par des actes de violence, en particulier intrafamiliale, des incivilités et des actes criminels ou délictueux, tout en aggravant fortement l’insécurité routière.Lire la suite
