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« Territoires de santé et médecine libérale : enjeux, solutions », Colloque (La Baule)
La conférence nationale des Unions régionales de professions de santé réunissant les médecins libérauxLire la suite 
TRUCS ET ASTUCES POUR CUISINER CÉTOGÈNE
Cuisiner cétogène demande un peu de méthode et donc d’organisation, notamment parce que vous allez devoir comptabiliser tout ce que vous mangez.Lire la suite
Régime cétogène : gucides totaux ou glucides nets ?
Le sujet de la quantité maximale de glucides amène une autre question : faut-il compter les glucides totaux ou les glucides nets ? La réponse divise les spécialistes et les adeptes du régime cétogène. Certains comptent les glucides totaux contenus dans les aliments tandis que d’autres ne raisonnent qu’en termes de glucides nets, c’est-à-dire les glucides totaux – les fibres (des sucres non assimilables et donc qui n’auraient pas d’influence sur le taux de glucose dans le sang). Alors quelle méthode choisir ? Dans la pratique, chacune a ses avantages et ses inconvénients.Lire la suite
