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Créer des liens medicaux, psychologiques et sociaux avec les patients
Dans le cadre de sa première Journée Scientifique, la Clinique du Dauphiné, installée depuis peu à Seyssins, près de Grenoble (38), a rassemblé hier, un très nombreux public autour de spécialistes réputés sur le thème « Dépression, Émotions, Addictions : créer les liens médicaux, psychologiques et sociaux, condition du rétablissement pour une vie réussie».Lire la suite 
À LA DÉCOUVERTE DU RÉGIME VIKING
Dans le contexte d’une globalisation générale à l’échelle planétaire, chaque pays, chaque région, chaque culture cherche à se faire entendre, à promouvoir son identité, ses avantages. Nous avons beaucoup entendu parler des régimes Okinawa et crétois, à juste titre puisqu’ils possèdent de très solides bienfaits nutritionnels et santé. Mais sommes-nous tous pour autant obligés de consommer des algues, du soja, de la soupe miso et des sushis pour bien se porter ? Non. Ou alors des tomates, de l’huile d’olive, des fromages de chèvre et des escargots méditerranéens pour espérer échapper aux maladies cardiaques ? Non plus. Si tous ces aliments, effectivement protecteurs, ont été mis sur le devant de la scène, cela ne signifie pas qu’ailleurs, d’autres légumes, d’autres huiles, d’autres habitudes culinaires n’avaient jusque-là pas voix au chapitre.Lire la suite
La sagesse de la nature, ou les bases du Régime Viking
Avant l’éruption du volcan islandais Eyjafjöll, en avril 2010, bon nombre de nos compatriotes ignoraient la position exacte de l’Islande sur la mappemonde. Le nuage de cendres est cependant rapidement arrivé dans notre espace aérien, bloquant tout trafic et clouant au sol les avions. Preuve que ce pays n’est pas bien loin. Un petit 3 heures de vol seulement ! Comme la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande, à peine plus éloignés et pourtant curieusement méconnus : il n’est pas rare de situer Oslo au Danemark ou Copenhague en Finlande... Pourtant, ces pays, gardiens de la nature, emblèmes de la vie saine et simple, ont beau- coup à nous apprendre. Ils se sont même réunis pour mieux nous parler des bienfaits de leur alimentation et de leur mode de vie. Les chiffres et les statistiques parlent pour eux : longévité remarquable en bon état de santé, taux exceptionnellement bas de criminalité en tout genre, respect de la nature et des autres... les Nordiques n’ont pas fini de nous étonner.Lire la suite
