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Aussi loin que je me souvienne j’ai toujours bu des jus de fruits frais. Orange, pamplemousse, pomme, poire, pêche, fraise ou abricot tous passaient à travers le filtre de ma centrifugeuse. Côté légumes, je pressais bien des carottes, des tomates ou du concombre en été, mais pas plus. J’étais loin d’imaginer qu’on pouvait boire du jus de brocoli ou de betterave. En revanche, je suis une grande consommatrice de légumes : cuits, crus, soupe, salade, gratin, je les adore.Lire la suite
Notre santé est en partie dépendante de notre hygiène alimentaire, alors consommons les aliments les plus naturels possible : vivants ! On entend qu’il est bon de manger cinq fruits et légumes par jour.Lire la suite
Il n’y a pas d’âge pour souffrir de la thyroïde, même si les troubles sont de plus en plus fréquents avec les années. Lors des dépistages systématiques effectués chez des plus de 60 ans, 15 à 20 % des sujets présentent des résultats évoquant une hyperthyroïdie, contre moins de 5 % chez les plus jeunes.Lire la suite