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Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'artichaut
L’artichaut est un légume idéal pour sa richesse en minéraux et son apport minime en calories, et donc un allié des régimes amincissants ! Ses fibres favorisent le transit intestinal... Mais, à part ça, ses propriétés thérapeutiques se concentrent dans les feuilles poussant le long de la tige... Lire la suite 
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'ananas
L’ananas, à part sa saveur et son aspect, n’a pour lui pas grand-chose de plus que les autres fruits... si ce n’était la broméline, une enzyme rare, proche de la papaïne, capable de transformer les protéines et de stimuler les sécrétions digestivesLire la suite
Les aliments et leurs intérêts thérapeutiques / l'amande
Ce délicieux fruit sec peut calmer vos douleurs d’estomac. Son huile dépose une pellicule protectrice sur les parois de l’estomac et ses protéines forment un tampon naturel avec l’acide chlorhydrique de l’estomac.Lire la suite
