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Faire soi-même un gâteau des rois
500 g de farine bise.
130 g de sucre roux.
3 œufs.
Un peu d’eau tiède.
1 sachet de levure de boulanger.
100 g de beurre.
125 g de fruits confits.
Le zeste d’une orange ou d’un citron.
1 pincée de sel.Lire la suite 
Faire soi-même une brioche énergie
400 g de farine bise.
2 œufs
140 g de sucre roux
10 cl de lait au choix
70 g de beurre ou margarine
3 c. soupe de jus d’orange
120 g de raisins secs
1 zeste d’orange
60 g d’amandes hachées grillées
1 sachet de levure désydratée ou l’équivalent en levain
1 pincée de sel non raffinéLire la suite
Réussissez une brioche au beurre
250 g de farine bise.
2 gros œufs.
180 g de beurre ou margarine
8 g de levure déshydratée ou équivalent en levain sec
2 c. soupe de sucre roux
8 cl de lait de soja.
1 cuill. à café de sel.Lire la suite