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Baba à l’eau-de-vie de poire et pistaches
Dans le bol d’un robot équipé du crochet ou du fouet plat, mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre. Fouetter légèrement les œufs avec le lait et ajouter les 2/3 au mélange du robot, pétrir puis ajouter le reste des œufs jusqu'à obtenir un appareil lisse et brillant. Ajouter alors le beurre et pétrir jusqu’à ce que la préparation soit élastique. Filmer et laisser monter à température ambiante chaude pendant 30min. Beurrer un moule à baba et déposer la pâte à l’aide d’une poche à douille en le remplissant aux 2/3. Laisser monter la pâte dans le moule une 2ème fois pendant 30min et enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 20min environ.Lire la suite 
Un centre de santé primaire de l’UOSSM attaqué à la Ghouta, les médecins décrivent une volonté d’anéantissement de la région
Paris, le 12/03/2018 - Un centre de santé primaire de l’UOSSM à Misraba et un bureau de l'UOSSM à Hammouria ont été frappés par des attaques successives sur les hôpitaux et habitations dans l'est de la Ghouta le 8 mars dernier. Lire la suite
La 13ème Semaine pour les alternatives aux pesticides sous le signe de l'alimentation !
Dans une semaine, à partir du 20 mars et jusqu’au 30 mars, se tiendra partout en France et dans 18 autres pays la 13ème Semaine pour les alternatives aux pesticides qui vise à informer des dangers sanitaires et environnementaux des pesticides et de promouvoir leurs alternatives.Lire la suite
