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La « Cooking list » : 37 amis fidèles de notre bien-être intestinal
De « Ail » à « Yaourt », faites mieux connaissance avec les meilleurs amis de notre flore intestinale + 80 conseils pratiques pour encore mieux en profiter. Placard, réfrigérateur, panière, compotier : tous ces éléments familiers de votre cuisine ne demandent qu’à accueillir des aliments bons pour votre flore. Vous n’avez plus qu’à aller faire vos courses.Lire la suite 
Probiotiques, prébiotiques : sources de santé et de bien-être pour tous
Notre flore intestinale doit en permanence se bagarrer pour rester équilibrée. Elle tient en respect les bactéries potentiellement méchantes et les parasites, qui cherchent sans relâche à « prendre sa place ». Elle bataille contre les innombrables microbes que nous ingérons, via l’alimentation. Et en plus, ses conditions de travail ne sont guère confortables (stress, milieu acide, médicaments...) ! La pauvre, nous devrions tous y faire un peu plus attention, car, lorsqu’elle tombe malade, c’est tout notre corps qui va mal.Lire la suite
La flore intestinale : garante de notre immunité, de notre silhouette, de notre longévité
Notre flore intestinale est composée de plus de cent mille milliards de bactéries. Toutes cohabitent et vivent en équilibre les unes par rapport aux autres. Les gentilles bactéries, majoritaires, matent les bactéries potentiellement problématiques, elles aussi présentes, mais en minorité. Il y a des chefs, des sous-chefs, des responsables de digestion de ceci, des responsables de dégradation de cela, etc. Une véritable entreprise de la taille d’un méga holding ! Toutes les bactéries sont en compétition permanente et constituent un écosystème complexe. Lorsque la flore est en équilibre, nous sommes en bonne santé, de bonne humeur, nous avons une jolie peau, tout se passe bien. En revanche, lorsqu’elle va mal, c’est l’en- semble du corps qui en pâtit. Les « méchantes bactéries » prolifèrent, cherchant à prendre le contrôle, ce qui aboutit à des mycoses vaginales ou intestinales, des aphtes, une baisse immunitaire (on attrape « tout ce qui passe »)...Lire la suite
