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Conseil santé / Eviter les yaourts en cas de gastro-entérite !

Rappelons pour commencer ce qu’est une gastro-entérite, terme souvent employé y compris lorsqu’on est seulement victime d’une méchante indigestion... La gastro-entérite est une infection du système digestif qui cause nausées et/ou vomissements, crampes abdominales et diarrhée.Lire la suite Lire la suite

Les meilleures sources de calcium pour le corps ?

Pour rappel, le calcium est l’élément minéral constituant essentiel (98 %) des os et des dents. Le calcium non osseux a, quant à lui, des fonctions neuromusculaires, un rôle majeur dans la contractilité cardiaque et la coagulation du sang.Lire la suite Lire la suite

Boire du lait, ce n’est la même chose que consommer du fromage ou des yaourts

On pourrait le penser, c’est vrai, car ils font partie de la famille des laitages. Mais leur digestion diffère en fonction de la nature moléculaire du lactose et des protéines du produit laitier.Lire la suite Lire la suite

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