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Les cures de jus ne sont que ponctuelles. Il est inimaginable de se nourrir à long terme uniquement de jus et de smoothies. Lire la suite
Vous êtes irritable, tout le temps fatigué, votre peau et vos cheveux font grise mine ? Vous êtes en surpoids, vous souffrez de pathologie plus grave, vous avez du diabète ou du cholestérol et la liste des médicaments que vous prenez a tendance à s’allonger ? Et si vous tentiez l’expérience de la cure de jus ?Lire la suite
Aussi loin que je me souvienne j’ai toujours bu des jus de fruits frais. Orange, pamplemousse, pomme, poire, pêche, fraise ou abricot tous passaient à travers le filtre de ma centrifugeuse. Côté légumes, je pressais bien des carottes, des tomates ou du concombre en été, mais pas plus. J’étais loin d’imaginer qu’on pouvait boire du jus de brocoli ou de betterave. En revanche, je suis une grande consommatrice de légumes : cuits, crus, soupe, salade, gratin, je les adore.Lire la suite