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Lors d’une cure de jus on peut boire l’un ou l’autre indifféremment. Un smoothie au sens strict est un cocktail de fruits mixés et c’est tout. On peut y ajouter de l’eau, de la glace pilée, du lait ou des boissons végétales mais pas de la glace vanille (ce n’est pas un milk-shake !). Lire la suite
Les cures de jus et green smoothies nous viennent des pays anglo-saxons. En vogue aux États-Unis depuis les années 2000, on peut cependant noter leur apparition dès la fin du xixe siècle, en Europe, puis aux États-Unis.Lire la suite
Être moins fatigué, vieillir dans de bonnes conditions, prévenir certaines maladies... les raisons de se mettre au jus ne manquent pas. En voici quelques-unes.Lire la suite