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Il y a, selon moi, une vraie différence entre un diabète de type 1 et un diabète de type 2. S’il est anticipé ou pris à temps, un diabète de type 2 peut se réguler correctement en quelques mois au prix d’efforts, certes, alors qu’un diabète de type 1 est une maladie auto-immune. Il ne s’agit pas de changer sa vie mais juste de se dire : « Comment vais-je faire pour ralentir l’évolution de ma pathologie le plus possible, tout en ne me mettant pas en danger ? » En réalité avec le diabète, il faut toujours tenter au maximum de rester maître du jeu, et tant que faire se peut, surtout à vos conditions. Pour cela, j’aimerais partager avec vous mon expérience afin que vous évitiez mes erreurs et vous partagez mes découvertes.Lire la suite
Autant dire les choses clairement, manger, c’est ma vie ! J’adore le goût d’une tomate bien mûre en pleine saison ou la vision d’une belle pièce de bœuf parfaitement poêlée. Professionnellement, la nourriture a également pour moi une place importante puisque je suis journaliste gastronomique. Vous comprendrez mon infini désarroi lorsque l’on m’a annoncé : « Madame, vous êtes diabétique ! » Ok.... Pour être très franche, tout s’écroulait car j’avais une vision du diabète datant d’il y a 30 ans, celle du diabète de mon grand-père. Je n’ai pas souvenir l’avoir jamais vu manger un gâteau ou autre gourmandise sucrée par exemple. Je me souvenais de son diabète comme de quelque chose d’extrêmement restrictif, sans concession. Clairement, ma vie ne pouvait pas devenir une succession d’interdiction alimentaire. Je suis amie avec bon nombre de chefs et de chefs pâtissiers. Je devais comprendre ce dysfonctionnement et voir comment je pouvais vivre en bonne intelligence avec.Lire la suite
Aujourd'hui, à partir de 9h22, les femmes commencent à travailler gratuitement jusqu'à la fin de l'année. Comment participer à la campagne pour l'égalité salariale ? Lire la suite