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Le charbon végétal, un désintoxicant universel
Le charbon végétal fait partie de ces produits économiques, simples et efficaces auxquels on ne pense pas assez souvent. Il est reconnu depuis fort longtemps pour ses puissantes capacités de désintoxication de l'organisme. La démonstration de son pouvoir d’antidote a été faite en 1813 par un pharmacien de Montpellier nommé Touéry. Lequel a ingéré devant l’Académie Française de Médecine une dose létale de strychnine enrobée dans du charbon végétal sans en éprouver le moindre trouble. Sa remarquable capacité d'adsorption des molécules organiques et des gaz toxiques lui ouvre une large utilisation qui va des masques à gaz aux médicaments contre les troubles digestifs.Lire la suite 
Le cranberry pour prévenir les infections urinaires
Les amérindiens, qui l’appelaient Imbi ou Atoka, utilisaient la canneberge pour divers usages : elle ajoutait de la saveur et des vitamines au pemmican (mélange de viande séchée et de graisse), servait de cataplasme très efficace sur les blessures et comme teinture pour les vêtements. Ils feront découvrir ce fruit riche en composés phytochimiques aux premiers colons et navigateurs transatlantiques qui l’utiliseront comme traitement préventif contre le scorbut pendant près de deux siècles.Lire la suite
La carotte pour une peau plus belle
Plante des champs et des coteaux, la carotte est cultivée dans toute l’Europe pour sa racine dans un but alimentaire.Lire la suite
