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Nitrites dans la charcuterie : une loi adoptée ce jour
A la veille de la Journée mondiale contre le cancer, la « loi nitrites » vient d’être adoptée ce jeudi 3 février à l’Assemblée nationale. C’est une véritable avancée dont se félicitent foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka qui militent depuis plus de deux ans pour l’interdiction des additifs E249, E250, E251 et E252 dans notre alimentation. Les interdire permettrait d’éviter des milliers de cancers. La mobilisation a payé puisque les trois organisations ont réussi à mettre le sujet de l’interdiction de ces additifs à l’agenda politique. La loi qui vient d’être votée engage le Gouvernement et les élu.e.s à prendre ces décisions dans les prochains mois, juste après le rapport très attendu de l’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses) à l’été prochain. En attendant, la mobilisation citoyenne continue avec la pétition commune de foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer signée par plus de 363 000 personnes. Lire la suite 
La biodanza : la danse de la vie qui aide à traverser la crise sanitaire actuelle
Alors que la crise sanitaire nous a tenu physiquement éloignés pendant de longs mois, la pratique de la Biodanza pourrait bien nous reconnecter en douceur avec nous-même et avec les autres. La France compte déjà 4 000 participants à cette activité qui associe la danse et la quête de bien-être du corps et de l’esprit. Il est grand temps de se remettre en mouvement !Lire la suite
La maladie d’alzheimer débute par une altération de la mémoire
La perte de mémoire est l’un des premiers signes annonciateurs de la maladie d’Alzheimer, à commencer par la mémoire des faits nouveaux. En effet, la trace neurologique des faits et images de la journée est d’abord stockée dans l’hippocampe et associés aux lieux où ils se sont produits. Car cette petite structure cérébrale s’avère aussi être en quelque sorte notre GPS. À chaque lieu où nous passons correspond l’activation d’un neurone de position dans l’espace, dit « neurone de lieu ». Ces lieux sont reliés entre eux sur des cartes dépendant de neurones dits « de grille », contenus dans une structure voisine de l’hippocampe.Lire la suite
