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Manger bio, ç’est bon pour la santé mais ça ne fait pas maigrir !

Aujourd’ hui, tout peut être bio. Et pas seulement ce qui fait maigrir : chocolat, desserts, biscuits, gâteaux, glaces, jus, fromages bio ont envahi nos rayons au supermarché. D’ailleurs, il n’a pas pour vocation de promouvoir l’amincissement. En effet, le bio a surtout pour but de consommer plus sain, doublé d’une vision écologique des procédés de production alimentaire et d’ élevage. Pourtant, il a pris une telle ampleur en termes de demande de la population (avec un intérêt économique non négligeable pour la grande distribution) qu’il s’organise avec les mêmes critères que la production alimentaire industrielle non bio, selon un mode de production à grande échelle, intensive et rentable. On peut donc être en droit de s’interroger sur la véracité d’un rendez- vous bio 100 % garanti.Lire la suite Lire la suite

Conseil santé / Eviter les yaourts en cas de gastro-entérite !

Rappelons pour commencer ce qu’est une gastro-entérite, terme souvent employé y compris lorsqu’on est seulement victime d’une méchante indigestion... La gastro-entérite est une infection du système digestif qui cause nausées et/ou vomissements, crampes abdominales et diarrhée.Lire la suite Lire la suite

Les meilleures sources de calcium pour le corps ?

Pour rappel, le calcium est l’élément minéral constituant essentiel (98 %) des os et des dents. Le calcium non osseux a, quant à lui, des fonctions neuromusculaires, un rôle majeur dans la contractilité cardiaque et la coagulation du sang.Lire la suite Lire la suite

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