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Âge : à chaque étape ses tisanes
Des bébés aux aînés en passant par les ados et les futures mamans, chacun a au moins une bonne raison de boire une tasse de tisane chaque jour. Alliées du quotidien, elles aident à se sentir mieux à tout âge, à soulager nos petits maux et à gommer certaines imperfections physiques.Lire la suite 
L'agar-agar en tisane : un coupe-faim naturel
Poudre blanche, l’agar-agar est un gélifiant idéal, 100 % naturel, issu d’algues. Contrairement à la gélatine classique d’origine animale, faite de protéines, cette « gélatine végétale est exclusivement formée de fibres solubles très douces, coupe-faim (modératrices d’appétit), anticholestérol et bonnes pour le transit intestinal. L’agar-agar est inodore et incolore. Il gélifie à deux conditions : si le liquide dans lequel on le met est en ébullition pendant deux minutes (pas moins) et s’il redescend ensuite en température, aux environs de 35/40 °C. Avant qu’elle tiédisse au point de gélifier, la tisane reste parfaitement liquide : l’agar-agar ne « prendra » que dans votre estomac, où il jouera alors son rôle coupe-faim et anticholestérol. Puis plus tard, de léger laxatif. Lire la suite
L'acerola en tisanes : un remède anti-fatigue
L’acérola est une petite cerise exotique extrêmement riche en vitamine C et en flavonoïdes. Elle apporte trente fois plus de vitamine C que l’orange ! En Europe, on la consomme rarement telle quelle (ou en jus), en raison de sa grande acidité et de son amertume.Lire la suite