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La cuisson d’une viande est délicate. Pour éviter que vos rôtis et autres viandes au four ne se dessèchent durant la cuisson, arrosez-les régulièrement à l’aide du jus de cuisson. Pour les rendre plus tendres et plus goûteux, faites fondre deux cuillères à soupe de gros sel dans un grand verre d’eau et badigeonnez la viande de ce mélange plusieurs fois durant la cuisson.Lire la suite ![]()
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez-y les œufs durant 10 minutes à feu moyen.Lire la suite ![]()
Vous manquez d’idées de menus pour accommoder les recettes classiques de façon simple ? Voici quelques idées pour vous y aider. Lire la suite ![]()