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Recette anticholesterol : Artichauts à la ricotta
Faites cuire les artichauts dans un autocuiseur pendant 12 minutes à partir de la mise sous pression. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les.Lire la suite 
Durées approximatives de cuisson à la vapeur des principaux aliments
Légumes frais (ou surgelés) - Artichauts (3 ou 4) 30 à 40 minutes - Asperges 15 à 20 minutes - Brocolis (bouquets) 13 minutes - Brocolis (surgelés) 20 minutes - Carottes (en rondelles) 12 minutesLire la suite
Le repas coupe-faim parfait, que contient-il ?
Rien ne coupe autant la faim que les protéines. Autrement dit, avaler un aliment très riche en protéines, mais pauvre en sucres et en graisses est déjà, en soi, un excellent réflexe pour maîtriser sa faim. Si, par hasard, dans la journée, une petite faim vous tiraille, mieux vaut 1 tranche de jambon roulée avec du...Lire la suite
