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L’ail : un antibiotique naturel
« Ail le matin, oignon le soir est le malheur du médecin », dit un proverbe auvergnat. Mais il n’y a pas qu’en Auvergne que cette plante, l’une des plus cultivées et commercialisées au monde, s’est fait une réputation. Elle était déjà utilisée en Égypte ancienne pour lutter contre l’hypertension, les troubles cardiaques ou les parasites. Les Grecs et les Romains, eux, l’employaient afin d’améliorer leur force et leur endurance, mais aussi comme antipoison. Au Moyen Âge, il a servi à se protéger contre de graves maladies comme la peste, la lèpre ou le choléra. Au xixe siècle, il a même suscité l’intérêt de Louis Pasteur, qui démontra ses propriétés d’antibiotique naturel. Pendant la Seconde Guerre mondiale, d’ailleurs, il fut largement utilisé pour désinfecter les blessures des soldats, ou comme alternative aux antibiotiques. Il porta d’ailleurs, pendant un temps, le nom de « pénicilline russe ».Lire la suite 
Les meilleurs remèdes d'antan
Maux d’estomac, migraines, rhume, troubles du sommeil, arthrose, ballonnements... nos grands-mères ont toujours la solution pour soulager rapidement ces petits bobos du quotidien. Même si on ignore souvent leur origine précise, ces remèdes, parfois très anciens, se transmettent de génération en génération, preuve – s’il en fallait une – de leur efficacité ! Ils séduisent aujourd’hui de plus en plus, car ils représentent une excellente alternative aux médicaments et autres substances chimiques souvent décriés.Lire la suite
Galerie Hus / Concert Jazz Before Jazz / Dimanche 5 juin 18 h
La galerie Hus reçoit Mario Stantchev (piano) et Lionel Martin (saxophone) le 5 juin à 18 h pour une présentation live de leur album Jazz Before Jazz, en collaboration avec la production COLORE (Laurent Carrier). Lire la suite
