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QUELLE DIFFÉRENCE Y A-T-IL ENTRE UN JUS ET UN SMOOTHIE ?
Lors d’une cure de jus on peut boire l’un ou l’autre indifféremment. Un smoothie au sens strict est un cocktail de fruits mixés et c’est tout. On peut y ajouter de l’eau, de la glace pilée, du lait ou des boissons végétales mais pas de la glace vanille (ce n’est pas un milk-shake !). Lire la suite 
D’où viennent les cures de jus ? Qui les a inventées ?
Les cures de jus et green smoothies nous viennent des pays anglo-saxons. En vogue aux États-Unis depuis les années 2000, on peut cependant noter leur apparition dès la fin du xixe siècle, en Europe, puis aux États-Unis.Lire la suite
12 raisons pour faire une cure de jus de légumes
Être moins fatigué, vieillir dans de bonnes conditions, prévenir certaines maladies... les raisons de se mettre au jus ne manquent pas. En voici quelques-unes.Lire la suite