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ARNAUD VASSEUX MES SAISONS DU DESSIN: DESSINS D'ETE, DESSINS D'HIVER
La galerie Sintitulo est fière de présenter la troisième exposition personnelle d'Arnaud Vasseux, artiste dont nous suivons le travail depuis presque quinze ans.Lire la suite 
QUI DEVRAIT SUIVRE LE RÉGIME CARB CYCLING ? QUI NE DEVRAIT PAS LE SUIVRE ?
Question simple, réponse complexe. Puisque nous devons tous maîtriser (ou réduire) notre consommation de glucides, théoriquement, nous devrions tous le suivre, ou presque, en adoptant des cycles différents. En pratique, ce n’est pas si simple, car, par exemple, les diabétiques de type 2, dans l’idéal, devraient avoir une alimentation constante en glucides, protéines, lipides. A priori, pas pour eux, donc. Mais d’un autre côté, s’ils consomment trop de glucides tout le temps – c’est-à-dire s’ils sont en jour up tout le temps, avec en plus une mauvaise maîtrise des apports en graisses, ce qui est souvent les cas des diabétiques de type 2 –, forcément, cette configuration est pire encore : manger trop de glucides tout le temps les a menés au prédiabète puis au diabète. S’ils poursuivent sur ce chemin, leurs mauvaises habitudes de toujours continueront à leur causer des problèmes de poids et de gestion de la glycémie. Mieux vaut alors qu’ils en passent par le Carb Cycling avant de rejoindre, lentement mais sûrement, une alimentation chroniquement étale et maîtrisée en glucides.Lire la suite
QUELS SONT LES GRANDS PRINCIPES DU RÉGIME CARB CYCLING ?
Il y en a trois. Ils sont très simples. Contrôler la quantité ET le rythme ET la qualité des glucides (carbs) qui entrent dans votre bouche. Le tout en adaptant vos menus en fonction de votre quotidien, et non l’inverse. Si c’est l’anniversaire du petit dernier jeudi prochain, faites la fête avec lui, profitez vous aussi de son gâteau d’anniversaire, ne restez pas dans votre coin avec des bâtons de céleri et des tomates cerises. Mais les jours avant et après, serrez les boulons côté glucides. C’est aussi simple que cela, et nous allons vous le prouver au fil des pages.Lire la suite
