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8 mai 1945, se souvenir pour construire un monde de justice, de fraternité et de paix
Le 8 mai 1945 prend cette année une dimension préoccupante, pas pour son déroulement avec ou sans public comme l’année dernière à cause de la pandémie, mais parce que le sens même de cette date (célébrant la victoire de la liberté sur la barbarie du nazisme allemand et sa reddition sans condition) est menacé.Lire la suite 
Comment le LDL cholestérol agit dans les artères pour provoquer la plaque d’athérome ?
Le développement des plaques d’athérome nécessite une certaine concentration sanguine en LDL cholestérol. En excès, il agit comme un élément toxique pour la paroi artérielle avec laquelle il entre en rapport. L’athérome peut se développer dans tout l’organisme puisque la circulation sanguine met en contact le LDL avec toutes les artères du corps ; cependant, la localisation de l’athérome dans les organes nobles (cerveau, cœur, reins) provoque les conséquences les plus graves des maladies cardiovasculaires. Aux temps préhistoriques, on sait que l’homme avait peu d’athérome et un taux de LDL cholestérol bas. Les nouveau-nés ont également un LDL très bas, à 0,29 g/l de sang, inapte à provoquer de l’athérome mais suffisant pour assurer le développement harmonieux de leurs membranes cellulaires.Lire la suite
Le cholestérol et la prévention cardiovasculaire
Depuis la facilitation de l’accès à l’alimentation pour le plaisir des individus plutôt que pour leur survie, la richesse calorique charriée par le sang s’est renforcée, entraînant une accumulation de dépôts malsains d’athérome dans les vaisseaux, puis un obstacle à la circulation. Les organes considérés comme nobles tels le cerveau, le cœur et les reins, sont les plus sensibles à ce déficit circulatoire ; cependant, aucun organe ne supporte à long terme ce handicap. Le manque de sang (ischémie) est la forme débutante de cette souffrance qui peut conduire dans le cas le plus dramatique à la perte complète d’une fonction pour chacun des organes cités, entraînant l’AVC, l’infarctus du myocarde, l’artérite et l’insuffisance rénale.Lire la suite