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La recette santé du jour : concombres farcis
Le concombre est adoucissant et rafraîchissant. Il est diurétique, dissout l’acide urique et les urates, combat les intoxications. Certains le trouvent indigeste cru. Moi, je ne le trouve pas indigeste, mais il se rappelle au fait qu’il est venu en moi, ceci pour de longues heures... Cuit, il répare les irritations intestinales. On l’utilise pour les masques de la peau qu’il attendrit et hydrate. Le cornichon a exactement les mêmes vertus.Lire la suite 
La recette santé du jour : salade de concombre à l’aneth
Afin de préserver les vitamines et les minéraux de vos salades, veillez à ne pas les laisser tremper dans l’eau, mais juste à rincer les feuilles entières sous l’eau courante ou les mettre dans un bac d’eau en remuant quelques secondes. Couper les feuilles selon la taille de la salade souhaitée au dernier moment.Lire la suite
La recette santé du jour : salade de radis noir
INGRÉDIENTS
2 personnes Préparation : 15 min
1 radis noir de 10 à 15 cm
1 petit oignon
3 cuillères à soupe de crème de soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de première pression à froid sel, poivre
1 tige de persilLire la suite
