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Le premier pain du monde entier réalisé à partir d'algorithmes
Pour la première fois, il est possible de faire "The Bread of the World" (le Pain du Monde), un mélange réalisé à partir des pains les plus populaires dans le monde. La forme et les ingrédients du pain ont été déterminés par des algorithmes de traitement des recettes de pain de tous les coins de la terre. Cette recette générée par des données a ensuite été retravaillée par le célèbre boulanger Sébastien Boudet. Le résultat final est un petit pain succulent - le pain du monde.Lire la suite 
JOURNÉE MONDIALE DE LA SCLÉROSE EN PLAQUES : Les avancées de DHUNE sur la maladie - Interview du Professeur Jean Pelletier
La Sclérose en Plaques (SEP) touche plus de 100 000 personnes en France et débute plus particulièrement chez les jeunes femmes entre 20 et 30 ans. Il s'agit d'une maladie inflammatoire démyélinisante du système nerveux central (cerveau et moëlle épinière) qui provoque des troubles visuels (baisse de la vision d'un seul œil), des troubles de la sensibilité (fourmillements au niveau d'un membre), des troubles moteurs (problème d'équilibre, de marche..) et peut causer de nombreuses séquelles et handicaps. L'IRM permet de diagnostiquer la maladie en décelant les lésions inflammatoires au niveau du cerveau et de la moelle épinière.Lire la suite
Dernières parutions "Graveurs de mémoire" Mai 2017
Oleg Sentsov est un écrivain et cinéaste ukrainien arrêté par les services de sécurité russes en mai 2014. Il a été accusé de fomenter des attentats terroristes, puis condamné en 2015 à une peine de vingt ans en Sibérie. Ces récits, traduits du russe, nous font partager l'enfance de l'auteur dans une petite ville de la Crimée soviétique au cours des années ayant précédé la chute de l'URSS. On y puise avec plaisir les éléments biographiques permettant de saisir les origines de l'élan indéfectible pour la justice et la liberté de l'homme sensible qu'il était.Lire la suite
