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L’Olivier aime les terrains secs et rocailleux. Il grandit durant les trente premières années et s’épanouit jusqu’à l’âge d’un siècle. Certains spécimens ont plus de 2 000 ans. Symbole de paix depuis des temps très anciens, il fut élevé au rang d’arbre sacré dans l’Antiquité. Lire la suite
Enfin réhabilité, le Nopala fait longtemps partie des plantes méprisées par les occidentaux, comme l’Aloès et l’Ortie. Il s’agit pourtant d’une des plantes médicinales les plus anciennement et fréquemment utilisées par les Indiens d’Amérique. Lire la suite
Ce gros poisson des mers froides est surtout intéressant pour son foie duquel on tire une huileriche en vitamines A et D. Si les qualités nutritivesde cette huile ne sont plus à démontrer, son mauvais goût a fait faire la grimace à bien des générations d’enfants. Lire la suite