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Eléments essentiels / Que sont les acides gras ?
Les acides gras sont les éléments qui forment les graisses. Ainsi, le beurre, l’huile ou le gras de l’entrecôte sont constitués d’acides gras. Lire la suite 
Que sont les acides aminés ?
Ce sont les éléments composant les protéines. Pour assimiler ces dernières, le corps doit les découper au préalable en acides ami- nés. Il en existe une vingtaine utiles à l’être humain. Parmi eux, citons l’arginine, l’ornithine, l’acide aspartique, l’acide glutamique, l’isoleucine, la leucine, la lysine ou le tryptophane. Chacun d’entre eux possède des propriétés bien spécifiques. Certains sont « antifa- tigue », d’autres apaisants, d’autres...Lire la suite
Pour une société de l’engagement
Patrick Kanner, ministre de la Ville, de la Jeunesse et des Sports a présenté aujourd'hui une communication en Conseil des ministres faisant le point sur la montée en charge du service civique.Lire la suite
