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La santé par les plantes : Alfalfa
Cette plante herbacée et vivace est originaire d’Asie et d’Afrique du Nord. Elle est de nos jours très répandue en Europe Centrale. Les Arabes avaient baptisé la plante « al-fac-facah », ce qui signifie «père de toutes les nourritures». Ils en nourrissaient les chevaux pour les rendre plus forts. L’Alfalfa constitue l’une des plus riches sources minérales connues grâce à sa racine,capable d’absorber des nutriments difficilement accessibles par la plupart des autres plantes. Lire la suite 
La santé par les plantes : Ail
Connu depuis la plus haute Antiquité, l’Ail occupait déjà une place centrale dans l’alimentation des Égyptiens et des Hébreux (Palestine). Les Égyptiens l’élevaient au rang de divinité, capable de soutenir les efforts des bâtisseurs de pyramides et de protéger des épidémies. Kheops, roi d’Égypte de la IVe dynastie, fit même graver une gousse d’ail au sommet de la plus grande des pyramides de Gizeh ! Lire la suite
La santé par les plantes : Acérola
L’Acérola est le fruit d’un petit arbuste du même nom qui pousse à l’état sauvage dans des forêts sèches d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale et de Jamaïque. Ce petit fruit rouge brique, qui ressemble à s’y méprendre à une cerise, est aussi connu sous le nom de « cerise des Barbades ». Lire la suite