Je mange méditerranéen au quotidien / 120 recettes santé - Dr Guy Avril

Parution 23 novembre 2017

Des recettes délicieuses et ultra-simples

Familier de la Crète, le Docteur Guy Avril a recueilli auprès de « vrais » Crétois, 120 recettes courtes pour régaler et garder en bonne santé toute la famille ! Ces 120 recettes si simples à réaliser que chaque membre de la famille peut s’improviser chef d’un jour, sont toutes réunies dans Je mange méditerranéen au quotidien.

Le PLUS ? Les ingrédients sont tous faciles à trouver et non marché. Croquettes de pois chiche, tourte aux épinards et à la feta, sardines express au romarin… toutes les recettes sont authentiques et éprouvées

3 recettes "régime méditerranéen à découvrir ici

 
Manger méditerranéen chaque jour éloigne le médecin pour toujours

Le régime méditerranéen possède de nombreuses vertus santé, validés depuis plus d’un demi-siècle par la science : il permet de perdre du poids, mais aussi de diminuer le risque de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de cancers, et d’Alzheimer. Véritable solution aux problèmes de santé actuels, l’alimentation méditerranéenne favorise une meilleure espérance de vie en bonne santé. Huile d’olive, végétaux, noix, poissons gras, fruits de mer y occupent une place centrale (cf. la pyramide du régime méditerranéen en annexe).

Des conseils du médecin-gastronome

Le Dr Guy Avril livre une multitude de conseils :

- Quels sont les 9 aliments clefs du régime méditerranéen ?
- Pourquoi les légumineuses sont-elles si intéressantes pour la santé ?
- Quelles astuces pour préparer des plats express savoureux ?
- Pour quels fruits doit-on privilégier le bio ?
- Quelle huile d’olive choisir ?
- A quelle fréquence consommer tel ou tel aliment ?
- Qu’avoir en permanence dans ses placards ?
- Etc.


A propos de l’auteur
Grand adepte du régime méditerranéen, le Dr Guy Avril est diplômé en phytothérapie, naturopathie et médecine chinoise.


Sur la même thématique chez Thierry Souccar Editions :
- Prévenir l'infarctus et l'AVC, Dr Michel de Lorgeril
- La diététique anti-infarctus, Sylvain Pichon
      

Dr Guy Avril
Parution 23 novembre 2017
160 pages – Format 16,3 x 23 – 12,90€
ISBN 978-2-365490-266-9
 

THIERRY SOUCCAR EDITIONS, 22 rue d'Entre-vigne, VERGEZE, France FRANCE France