LE REGIME MICROBIOTE

La Santé passe par nos intestins

André Burckel

Le MICROBIOTE INTESTINAL, anciennement appelé flore intestinale, est constitué de l’ensemble des bactéries vivant essentiellement dans le côlon. Son rôle dans la digestion des aliments est déjà bien connu mais les recherches récentes ont mis en lumière un fait totalement nouveau : il joue un rôle primordial et crée à lui seul 70% de notre immunité.

Il va donc falloir prendre soin de notre Microbiote. Comment ? En lui donnant à manger tout ce dont il a besoin pour qu’il se porte bien.

Avec quoi faut-il le nourrir ?
Vous connaissez certainement les PROBIOTIQUES, ces bactéries vivantes que l’on trouve dans les yaourts, certains compléments alimentaires, les aliments fermentés. Ils manifestent des propriétés immunitaires et anti-inflamatoires certaines.
Mais connaissez vous les PREBIOTIQUES ? Ils constituent l’unique nourriture de nos bonnes bactéries intestinales, on les trouve dans certains aliments que notre mode d’alimentation moderne a trop souvent délaissé.
André Burckel, fort de son expertise, nous livre un guide pratique et pédagogique. Il nous explique très clairement en 6 grandes étapes comment faire le Régime avec les aliments Prébiotiques.
Un enjeu majeur pour booster notre système immunitaire et garantir notre capital Santé !

ANDRE BURCKEL, pharmacien biologiste, est expert en immunologie, en infectiologie, en nutrition et en micronutrition. En parallèle de ses activités de chercheur en biologie, il se passionne depuis plus de 30 ans pour la diététique. En 1994, André Burckel est fasciné par la longévité du peuple Crétois et leur cuisine traditionnelle qui intègre des « Aliments Médicaments ». Il écrit Les bienfaits du régime crétois qui devient un best seller. Depuis 2009, il s’intéresse à des recherches démontrant la relation entre nos bonnes bactéries intestinales et notre Santé. Là encore l’alimentation est au cœur du sujet.

Collection Santé – éditions Mediclaro
Sortie 11 avril 2016
19,90 € TTC - 216 pages - 20 x 25 cm