Le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie simple à réaliser. Voici une recette de base pour un gâteau au yaourt :
Ingrédients :
- 1 yaourt nature (utilisez le pot comme mesure)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions :
Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C.
Préparez les ingrédients : Dans un grand bol, videz le yaourt. Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients.
Mélangez les ingrédients liquides : Ajoutez les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille au yaourt. Mélangez bien.
Ajoutez les ingrédients secs : Ajoutez le sucre, la farine et la levure chimique au mélange liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez dans le moule : Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Cuisson : Faites cuire le gâteau au yaourt dans le four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement : Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Décoration (facultatif) : Vous pouvez saupoudrer de sucre glace, ajouter un glaçage ou simplement le servir tel quel.
Cette recette de gâteau au yaourt est facile à personnaliser en ajoutant des ingrédients tels que des fruits, des pépites de chocolat ou des noix selon vos préférences.
