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30% de seniors à Nice : comment s’organise le bien vieillir dans la région ?
En 2022, près d’un tiers de la population niçoise avait plus de 60 ans, et les seniors seront de plus en plus nombreux au cours des prochaines années. Cette forte population de seniors représente de réelles problématiques pour la ville et pour les acteurs du bien vieillir qui doivent s’organiser en conséquence. Lire la suite 
Recette traditionnelle du gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel dans ma gastronomie française. L'origine exacte de cette recette n'est pas connue avec certitude, mais il est généralement admis qu'elle apparait pour la première fois au 18ème siècle. A cette époque, elle est préparé avec du pain, du lait et des oeufs, cuite au four pour former une croûte dorée.Lire la suite
La crise financière de 2008, une des pires crises de l'histoire
La crise financière de 2008, également connue sous le nom de crise des subprimes, a été l'une des pires crises économiques de l'histoire. Née aux États-Unis en 2007, elle s'est rapidement propagée à travers le monde, touchant tous les secteurs de l'économie mondiale. Dans cet article, nous examinerons les causes de la crise, ses conséquences et les mesures prises pour la prévenir à l'avenir.Lire la suite
