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Les amines : des applications cruciales dans des domaines de la pharmacologie et la catalyse
Les amines sont des composés organiques contenant un groupe fonctionnel amine, composé d'un atome d'azote lié à des atomes d'hydrogène et/ou d'alkyles. Les amines sont présentes dans la nature, comme dans les acides aminés qui composent les protéines, ou alors synthétisées en laboratoire.Lire la suite 
Les Tobacco-specific nitrosamines (TSNA) : composés très toxiques et hautement cancérigènes pour l'homme
Les nitrosamines spécifiques au tabac (TSNA) sont des composés chimiques qui se forment lorsque les feuilles de tabac sont séchées et chauffées pendant la production de cigarettes. Ces composés sont très toxiques et considérés comme hautement cancérigènes pour l'homme.Lire la suite
Les nitrosamines : ce qu'il faut savoir sur ces substances potentiellement dangereuses
Les nitrosamines sont des composés organiques contenant un groupe nitroso (-NO) lié à une amine. Elles peuvent se former naturellement dans certains aliments, mais sont principalement produites lors de la transformation et de la conservation de la nourriture.Lire la suite
