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Cuisine : les petites astuces à connaître / Les viandes
La cuisson d’une viande est délicate. Pour éviter que vos rôtis et autres viandes au four ne se dessèchent durant la cuisson, arrosez-les régulièrement à l’aide du jus de cuisson. Pour les rendre plus tendres et plus goûteux, faites fondre deux cuillères à soupe de gros sel dans un grand verre d’eau et badigeonnez la viande de ce mélange plusieurs fois durant la cuisson.Lire la suite 
Recette des oeufs mimosa
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez-y les œufs durant 10 minutes à feu moyen.Lire la suite
10 idées de menus pour savourer les classiques de nos grands-mères
Vous manquez d’idées de menus pour accommoder les recettes classiques de façon simple ? Voici quelques idées pour vous y aider. Lire la suite
