LE RESTAURANT PAUL BOCUSE DEVOILE UN MENU D’EXCEPTION POUR LA SAINT-VALENTIN

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Restaurant Paul Bocuse s’invite chez vous, en proposant un menu gourmand en offre limitée et disponible en vente à emporter, le samedi 13 février 2021 uniquement, entre 10h et 17h à L’Abbaye.

 

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Restaurant Paul Bocuse s’invite chez vous, en proposant un menu gourmand en offre limitée et disponible en vente à emporter, le samedi 13 février 2021 uniquement, entre 10h et 17h à L’Abbaye.

 

Alors que la Saint-Valentin approche à grands pas, le Restaurant Paul Bocuse présente un délicieux menu pour les amoureux de la gastronomie. Toujours en quête d’excellence, la Maison fait chavirer les papilles des plus gourmets avec des produits d’exception, travaillés avec passion et une touche d’avant-gardisme.

 

L’établissement garantit un repas plein de saveurs, en commençant par une entrée de grande tradition : foie gras confit accompagné d’une fine gelée d’hibiscus et deux brioches feuilletées au citron bio de Menton, pour emmener les amoureux vers des sommets de raffinement et de goût.

 

Ce remarquable dîner se poursuit au rythme des saveurs de saison, avec un filet de bœuf en croûte à la sauce périgueux et ses délicieuses pommes boulangères à la truffe.

 

Pour finir ce repas en beauté, un dessert audacieux, le « Mon Cœur, Mon Amour », composé de framboises aux baies de sansho rafraîchies à la menthe poivrée, qui entraîne les amoureux dans un voyage gustatif au septième ciel.

 

Menu pour 2 convives :

Foie gras confit, fine gelée à l’hibiscus,
Brioches feuilletées au citron bio de Menton
Filet de Bœuf en croûte, sauce périgueux, Pommes boulangères à la truffe

« Mon Cœur, Mon Amour »
Framboises aux baies de sansho rafraichies à la menthe poivrée

 

Les Ephémères

Edition limitée à 200 menus, pour 2 convives

190 euros TTC pour deux convives (soit 95 euros par personne)

 

Disponible en précommande jusqu’au 11 février 2021 sur le site www.les-ephemeres.fr

 

 

 

 

 

A retirer à L’ABBAYE, uniquement le samedi 13 Février 2021, de 10h à 17h

 

8, Quai de la Jonchère

 

69660 Collonges-au-Mont-d'Or