Santé : si nous pensions un peu à notre foie ?

 
« Mon foie ? Connais pas ! », affirmait dans les années 1970 le slogan publicitaire d’une grande marque d’eau minérale gazeuse, vantant ainsi l’effet de ses minéraux sur la digestion. Comme s’il était urgent d’oublier l’existence de cet organe et de le réduire au silence.

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« Mon foie ? Connais pas ! », affirmait dans les années 1970 le slogan publicitaire d’une grande marque d’eau minérale gazeuse, vantant ainsi l’effet de ses minéraux sur la digestion. Comme s’il était urgent d’oublier l’existence de cet organe et de le réduire au silence.

Le foie ne fait pas partie, à nos yeux, des organes nobles. Nous avons du respect pour notre cœur qui bat sans relâche pour propulser le sang dans nos artères afin d’aller nourrir nos cellules, ou pour le cerveau dont nous savons qu’il est le siège de notre pensée consciente. Nous percevons clairement le travail incessant de nos poumons, qui se gonflent et se dégonflent jour et nuit pour fournir à notre corps l’indispensable oxygène. Nous entretenons soigneusement notre peau qui nous protège contre les agressions extérieures. Nous prenons soin de nos os et de nos muscles qui nous permettent de nous mouvoir... Mais notre foie, nous n’y pensons jamais ! Sauf lorsqu’un problème digestif le rappelle à notre bon souvenir.

Première erreur : si le foie participe bel et bien au processus complexe et ingénieux qui permet à notre corps de transformer des aliments variés en nutriments assimilables, ce n’est pas un organe digestif majeur. L’estomac et l’intestin jouent un rôle beaucoup plus important que lui dans ce délicat mécanisme. En revanche, il exerce en silence un nombre impressionnant d’autres activités tout aussi importantes. Le foie est un organe central, essentiel à notre vie quotidienne, à notre énergie, à l’équilibre de notre système cardiovasculaire, à notre immunité... Lorsque le foie donne des signes de faiblesse, plus rien ne va. C’est l’organisme tout entier qui en pâtit.

Alors pourquoi est-il à ce point mal aimé et mésestimé ? C’est que nous ne le « sentons » pas directement, ou rarement. Si une accumulation de stress ou une digestion paresseuse peuvent nous amener à percevoir clairement l’existence de notre estomac ou de notre intestin, à travers des douleurs brûlantes ou des ballonnements, ce n’est pas le cas de notre foie. Nous ne le ressentons jamais en tant que tel. Il est terriblement discret, notre foie ! Pourtant, c’est à la fois une usine de recyclage, une station d’épuration, une fabrique de substances vitales, un entrepôt d’énergie...

Nous voilà bien loin de la « crise de foie » que l’on évoque généralement dès qu’un repas trop copieux, gras ou arrosé perturbe nos processus digestifs. Cette crise de foie est une invention bien française. Ailleurs, on parle d’indigestion, un terme bien mieux approprié. Nous pourrions aussi parler de « crise de bile », car la participation du foie dans la digestion elle-même se limite à la production de ce précieux liquide. Nous devrions même évoquer une « crise de vésicule biliaire », puisque les seules véritables douleurs provoquées par la fonction hépatique sont liées à une obstruction des canaux par lesquels la bile se déverse dans le tube digestif. Et encore, ces douleurs ne se manifestent-elles pas directement au niveau du foie, mais à distance, souvent dans le dos.

Le foie, humble et modeste, est ainsi un organe mal connu, mal aimé, mal compris... Il est temps de lui rendre justice et de lui prodiguer les soins qu’il mérite afin qu’il puisse continuer, le plus longtemps possible, à assurer les indispensables fonctions qu’il remplit à longueur de temps. C’est d’autant plus urgent que nos conditions de vie actuelles lui donnent un surcroît de travail. Les erreurs alimentaires, la pollution (alimentaire, respiratoire...), le stress, la sédentarité... sont parmi ses pires ennemis.

Je vous propose donc de partir à la découverte de votre foie. Ce voyage vous conduira bien loin de votre digestion, dans des contrées inattendues. Vous découvrirez que votre bien-être quotidien dépend de cet organe qui mérite toute votre attention. Vous apprendrez à « l’écouter » en identifiant les signes qui expriment sa « fatigue ». Vous comprendrez comment des gestes quotidiens simples et naturels peuvent l’aider, le soutenir et l’accompagner dans ses nombreuses tâches... Et surtout, vous constaterez rapidement leurs effets bénéfiques sur votre tonus et votre santé !
 
 
Marie Borrel
 
 


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